Tak jste to našli. Konec hledání. Máme rádi to, co Italové vynalezli a v průběhu let dovedli k dokonalosti. Skvělé italské espresso.

(Coffee Daddy)

No tak, že bych ještě sklidil, na zimu bych prodal kravku a na jaře už nezaseju.

(Děda Komárek)

Rozhodli jsme se letět na Měsíc. Chceme v tomto desetiletí letět na Měsíc a dokázat ještě víc. Ne proto, že je to snadné, ale proto, že je to obtížné.

(JFK)

Hlavně ať to není kyselý.

(Coffee Daddy)

Člověk nejdříve musí najít víru v sebe samého, aby se stal svobodným.

(Federico Fellini)


Cesta spravedlivého ze všech stran lemována jest nespravedlností, sobectvím a tyranií lidské zloby. Požehnán buď ten, kdo ve jménu lásky a dobré vůle vyvede slabé z údolí temnoty. Neb ten jest skutečným pastýřem a spasitelem zbloudilých dětí. A já srazím k zemi mocným trestem a divokým hněvem všechny, kdo se pokusí otrávit a zničit mé bratry. A když uvalím svou mstu na tebe, seznáš, že jméno mé je Bůh.

(Jules Winnfield)


Slunce v duši.

(Ján Zákopčaník)

Caffé Di Giampaolo

Od roku 1987

Historie kávy Di Giampaolo se píše již od roku 1987, kdy Maurizio Di Giampaolo, zakladatel DGM Caffè, začal pracovat na realizaci svého největšího cíle: proměnit doušek kávy v radostný zážitek.

Tato myšlenka, neustále živená láskou ke kvalitě a autentičnosti vůní, nadchla jeho kolegy natolik, že se z práce stala skutečná a sdílená vášeň. Léta plynula, organizace rostla a nadšení udělalo zbytek.

Dnes je Caffé Di Giampaolo dynamická rodinná firma, využívající nejmodernější technologie, a přitom stále dodržují tradiční italské postupy při pražení kávy. Produktová řada je dostatečně široká jak pro všechny profesionály z oblasti kaváren, restaurací a hotelů (HORECA), tak i pro koncové spotřebitele.

Caffé Di Giampaolo míří do vyšší vrstvy výrobců kávy – není to masová značka určená pro supermarkety. Jejich kávové blendy a certifikace IEI dokazují, že umí oslovit zákazníky, kteří hledají lepší kvalitu, autenticitu a chuťový zážitek.

Firma COFFEE DADDY s.r.o. je hrdým distributorem Caffé Di Giampaolo
pro Českou republiku.

Certifikace INSTITUTO ESPRESSO ITALIANO (IEI)

Certifikace IEI je v současnosti nejvyšší mezinárodně uznávaná certifikace kvality pro kávové produkty. Tato certifikace si klade za cíl prostřednictvím kontrolních návštěv na místě zajistit, aby produkt připravovaný s použitím kvalifikovaných směsí, zařízení a obsluhy splňoval to, co Italové nazývají „charakteristickým senzorickým profilem italského espressa“. Metodou hodnocení, kterou instituce používá, je senzorická analýza prováděná profesionálními degustátory z IIAC (Mezinárodní institut degustátorů kávy), a podrobné analytické protokoly, které zaručují anonymitu vzorků, takže výsledky jsou nestranné a objektivní. Organizace IIAC byla založena v roce 1993 a kromě degustací a certifikací se věnuje vzdělávání, pořádá profesionální soutěže a publikuje.

Nejprodávanější produkty

Všechny produkty

Naše story

Máme rádi skvělé italské espresso. Plné chutě. Takové, které si všichni vychutnáváme při cestách po Itálii.

Nechceme kafe od odborníků na výběrovou Arabicu a nadmořské výšky. S pohádkami o tom, jak starý Fernando v Brazílii pod lupou třikrát kontroluje každé zrnko. A kolikrát se sklizeň promyje vodou z horského pramene, než se suší a jde do pražírny. Nakonec je to většinou kyselé a nedá se to pít. Pěkně děkujeme :-).

Když jsme si v Itálii poprvé dali espresso Di Giampaolo, bylo rozhodnuto. Tohle kafe chceme mít doma. Tak začala naše cesta. Doslova. Autem z České republiky do Itálie a zpět, asi 2.500 km, jen pro 3 kila kafe. Na zkoušku. Byli jsme zvědaví, jak to vyjde z obyčejného domácího kávovaru. A dopadlo to líp, než jsme čekali. Zájem našeho okolí o „to skvělé italské kafe“ nás dovedl k odvážné myšlence začít distribuci. Tak jsme tu.

Myslíme si, že těžko předčíme Itala v tom, jak má vonět, chutnat a vypadat dobré espresso. A nakonec se zdá, že si to nemyslíme úplně sami.

Moc děkujeme za Vaši přízeň!

Tomáš & Martin
COFFEE DADDY